"احذر الشاي بالليمون في كوب كرتون".. دراسة حديثة تكشف مخاطر غير متوقعة للأواني الورقية

في كشف علمي يغير المفاهيم الشائعة حول أدوات الطعام ذات الاستخدام الواحد، توصل خبراء من جامعة "بليخانوف" الروسية للاقتصاد إلى أن الأكواب البلاستيكية المصنوعة من مادة "البولي بروبيلين" تتفوق في معايير الأمان والموثوقية على نظيرتها الكرتونية عند استخدامها مع المشروبات الساخنة والحامضة، وتأتي هذه الدراسة لتكسر الاعتقاد التقليدي بأن الورق دائماً هو الخيار الأفضل للصحة، محذرة من تفاعلات كيميائية قد تحدث في الأواني الكرتونية تحت ظروف معينة.

أبرز نتائج الدراسة المخبرية:

الثبات الكيميائي: أثبتت الاختبارات باستخدام التحليل الطيفي والمجهري أن مادة "البولي بروبيلين" تحافظ على النقاء الكيميائي للمشروب حتى في درجة حرارة تصل إلى 95 درجة مئوية.

نقاط ضعف الكرتون: أظهرت الأكواب الورقية ضعفاً واضحاً في البيئة الحمضية، حيث رصد العلماء احتمال تسرب مركبات عضوية ناتجة عن "طبقات اللصق" الكيميائية المستخدمة في تصنيعها.

المتانة والحرارة: كشفت الدراسة عن انخفاض متانة المادة الكرتونية وتحللها الجزئي عند التعرض المستمر للحرارة العالية، مما قد يؤدي لاختلاط جزيئات التصنيع بالمشروب.

التفاعل مع الحمضيات: المشروبات الحامضة مثل (عصير الفاكهة أو الشاي بالليمون) تسرع من وتيرة التفاعلات الكيميائية داخل الأكواب الكرتونية مقارنة بالبلاستيكية.

وفي هذا السياق، أكدت كسينيا ساخاروفا، رئيسة قسم صناعة الجودة في الجامعة الروسية، أن المستهلك الذي يفضل تناول مشروبات ساخنة جداً أو حامضة بصفة مستمرة يفضل له اختيار أواني البولي بروبيلين لضمان أعلى مستويات الأمان الصحي، مشيرة إلى أن الكوب الكرتوني في مثل هذه الظروف الصعبة كيميائياً وحرارياً يظل الخيار الأقل موثوقية والأكثر عرضة للتأثير على جودة المشروب وسلامة المستهلك.

اقرا أيضا: أيهما المنقذ الحقيقي لابتسامتك؟..خيط الأسنان في مواجهة الأعواد وصدمة الخبراء في 2026