الوسم: والطبخ

هل زيت الزيتون مناسب للقلي والطبخ؟.. د. الخضيري يوضح الحقيقة

أوضح الدكتور فهد الخضيري، المختص في أبحاث المسرطنات، حقيقة الجدل الدائر حول مدى صلاحية زيت الزيتون للطهي والقلي، مؤكدًا أنه يتحمل درجات…