أفضل أوقات شرب القهوة: دليل علمي لليقظة والطاقة دون أرق

القهوة ليست مجرد مشروب دافئ يرافق الصباح، بل أصبحت طقسًا يوميًا يحرص عليه الملايين حول العالم، رجالًا ونساء. لكن توقيت شرب القهوة قد يكون سرًا خفيًا وراء الاستفادة القصوى من فوائدها وتقليل آثارها الجانبية مثل الأرق والقلق. فما هو الوقت الأنسب لشرب القهوة وفق العلم؟

دراسات حديثة في مجال الطب العصبي والتغذية تؤكد أن توقيت تناول الكافيين يلعب دورًا كبيرًا في تأثيره على الجسم. هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون اليقظة، يبلغ ذروته طبيعيًا عند الاستيقاظ، ما يجعل شرب القهوة فورًا بعد النهوض أقل فعالية من الناحية البيولوجية.

الخبراء يقترحون التريث قليلا بعد الاستيقاظ

وفقًا لدراسة منشورة في "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism"، ينصح الأطباء بشرب القهوة بين الساعة التاسعة والنصف والحادية عشرة والنصف صباحًا تقريبًا. في هذا التوقيت تنخفض مستويات الكورتيزول في الدم، ما يجعل الجسم أكثر استجابة للكافيين، فيحصل شاربو القهوة على دفعة انتباه طبيعية وفعالة دون إفراط في التحفيز.

بعد الظهر... توقيت ذهبي آخر

من جهة أخرى، يعاني كثيرون من انخفاض الطاقة بعد وجبة الغداء. هنا يقترح الخبراء فترة بين الساعة الواحدة والثالثة بعد الظهر كنافذة مثالية ثانية لشرب القهوة، بهدف محاربة الخمول وتحسين التركيز، دون أن تتداخل مع نوم الليل.

لماذا يجب تجنب القهوة في المساء؟

بحسب المؤسسة الوطنية للنوم في الولايات المتحدة، يبقى الكافيين في الجسم لفترة تتراوح بين 4 إلى 8 ساعات، ما يعني أن شرب القهوة في وقت متأخر قد يؤدي إلى صعوبة في النوم، تقطع النوم، أو انخفاض جودته. لذلك يُوصى عمومًا بإنهاء آخر فنجان قبل الساعة الثالثة أو الرابعة عصرًا.

النساء والحمل... جرعة محسوبة بدقة

للنساء خصوصيتهن في تناول القهوة. تنصح الهيئات الصحية مثل الكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد بتقليل الكافيين أثناء الحمل إلى نحو 200 ملغ يوميًا، أي ما يعادل كوبًا إلى كوبين من القهوة. كذلك قد تفضل بعض النساء تجنب الكافيين أثناء الدورة الشهرية إذا لاحظن زيادة التوتر أو الانقباضات.

القهوة والرجال... دفعة للطاقة والرياضة

أما للرجال، فلا اختلاف كبير في التوقيت الأمثل، لكن الرياضيين قد يستفيدون من شرب القهوة قبل التمرين بـ30 إلى 60 دقيقة، حيث أظهرت أبحاث أن الكافيين قد يعزز القدرة البدنية والتحمل عبر زيادة إفراز الأدرينالين وتحفيز الجهاز العصبي المركزي.

الاعتدال هو السر

خبراء الصحة العامة يجمعون على أن الاعتدال هو المفتاح، إذ لا يُنصح عمومًا بتجاوز 3 إلى 4 أكواب من القهوة متوسطة القوة يوميًا. تجاوز ذلك قد يؤدي إلى العصبية، خفقان القلب، اضطرابات النوم، وحتى مشاكل في الجهاز الهضمي.

القهوة كنز من النكهات والفوائد، لكنها تصبح أكثر فاعلية عندما نتعلم اختيار الوقت الأنسب لشربها. بين الصباح المتأخر وبعد الظهر تكمن أفضل ساعات الاستمتاع بفنجان القهوة دون التضحية بجودة النوم أو الراحة العصبية، سواء كنت رجلًا أو امرأة.