كيف تميز العسل النقي عن المغشوش؟ خمس نصائح مهمة لحماية صحتك

يتساءل الكثير عن علامات العسل النقي مع تزايد العسل المغشوش في الأسواق تهدد المستهلكين بالخداع، وقد تحمل مخاطر صحية، لذلك اصبح ضرورياً معرفة العلامات التي تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش.

وبحسب "أونلي ماي هيلث"، هناك خمس علامات تساعد على معرفة العسل النقي:

أولا رغوة أو فقاعات غير طبيعية: استمرار الرغوة الكثيفة على سطح العسل قد يشير إلى التخمير أو استخدام مواد كيميائية غير صحية في المعالجة.

ثانيا قوام سائل جدًا: العسل القريب من الماء أو الشراب قد يكون مخلوطًا بالماء أو محاليل سكرية صناعية.

ثالثا رائحة غريبة: انبعاث رائحة كيميائية أو حلاوة صناعية مفرطة يعد مؤشرًا واضحًا على إضافة مواد خارجية.

رابعا معلومات مضللة على العبوة: عبارات مثل “نقي 100%” أو “طبيعي” غير كافية إذا لم تُذكر تفاصيل المصدر، نوع الأزهار، وطريقة المعالجة.

خامسا طعم مبالغ فيه: العسل المغشوش يكون حلوًا فقط بلا نكهات طبيعية، بينما العسل النقي يمتاز بتنوع النكهات حسب الأزهار التي جمع منها.

ومع ذلك فإن الانتباه لهذه العلامات يُمكّن المستهلك من اختيار العسل الأصلي والاستفادة من فوائده الصحية، مع تجنّب التعرض للخداع أو المخاطر المحتملة الناتجة عن العسل المغشوش.