هل حقاً تخفض البامية والكركم مستوى السكر في الدم؟

قال الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في التغذية والمسرطنات، أن بعض الأطعمة مثل البامية والحلبة والكركم يمكن أن تلعب دورًا إيجابيًا في خفض مستويات السكر في الدم، لكنه حذر من اعتبارها علاجًا نهائيًا لمرض السكري، مؤكداً أن فوائد هذه الأطعمة لا تظهر إلا عند دمجها ضمن نظام حياة صحي متكامل، يشمل التغذية السليمة والنشاط البدني.

وفي تغريدة عبر حسابه على منصة "إكس"، أوضح الخضيري أن هذه الأطعمة قد تساعد في تنظيم مستويات السكر، لكن بشرط اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على تقليل السكريات والمعجنات والحلويات، إلى جانب ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن نصف ساعة يوميًا.

وشدد الخضيري على أن النتائج الإيجابية لا تظهر بين ليلة وضحاها، بل تحتاج إلى التزام مستمر لمدة تتراوح بين ثلاثة أشهر وسنة كاملة. وأضاف أن الاعتماد على هذه الأطعمة دون تغيير نمط الحياة اليومي لن يحقق أي فائدة حقيقية، مؤكدًا أن العلاج الفعال لمرض السكري يبقى مرتبطًا بالالتزام بالإرشادات الطبية والنظام الصحي الشامل.

وتأتي تصريحات الخضيري مدعومة بأحدث الدراسات العلمية، حيث أشارت أبحاث حديثة إلى أن الحلبة يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم بنسبة تصل إلى 13%، بينما يساعد الكركم في تحسين مقاومة الإنسولين بفضل مادة الكركمين المضادة للالتهابات. ومع ذلك، يبقى اتباع نمط حياة صحي هو العامل الأكثر تأثيرًا في ضبط مستويات السكر على المدى الطويل.