دراسة علمية: تناول الموز والمشمش والبروكلي أكثر فعالية من تقليل الملح في خفض ضغط الدم

في نتائج قد تغيّر المفاهيم الطبية التقليدية، كشفت دراسة علمية جديدة، نُشرت عبر موقع "العربية نت" نقلًا عن مجلة Renal Physiology، أن زيادة استهلاك البوتاسيوم في النظام الغذائي قد يكون أكثر فاعلية من تقليل الصوديوم (الملح) في خفض ضغط الدم، وهو ما يُمثل تحولاً لافتًا في التوصيات الصحية المتعلقة بمكافحة ارتفاع الضغط.

وأجريت الدراسة من قبل باحثين في جامعة واترلو الكندية، حيث أظهرت أن تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز، المشمش، البروكلي، البطاطا، والسبانخ قد يُحسّن ضغط الدم بشكل يفوق تقليل استهلاك الملح وحده.

ويُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الحالات الصحية شيوعًا، إذ يؤثر على ما يقارب 30% من سكان العالم، ويُعتبر أحد أبرز الأسباب المؤدية إلى الوفاة المبكرة وأمراض القلب.

تشرح الدراسة أن الصوديوم يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يرفع ضغط الدم، بينما يعمل البوتاسيوم على تقليل هذا التأثير، إذ يساعد الكلى في طرد الصوديوم الزائد من الجسم، مما يسهم في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين وظيفة القلب.

وأكد الباحثون أن النسبة بين الصوديوم والبوتاسيوم في النظام الغذائي تُعد مؤشرًا دقيقًا على صحة القلب وضغط الدم، مشيرين إلى أن التأثير الإيجابي لزيادة البوتاسيوم يبقى واضحًا حتى في حالات ارتفاع الصوديوم.

يشار إلى أنه وبدلاً من التركيز فقط على تقليل الملح، ينصح الخبراء بإدخال المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم إلى النظام الغذائي اليومي، كوسيلة طبيعية وآمنة لدعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.

أقرا ايضا: فوائد شرب كوب ماء على الريق: هل هو السر وراء صحة أفضل؟